Commentaires sur : Défi des lecteurs – Photo Culinaire – Votation

Par : Gordon Shumway

Gordon Shumway — Wed, 25 Apr 2012 10:17:00 +0000

Une fois n’est pas coutume.

Par : Gordon Shumway

Gordon Shumway — Wed, 25 Apr 2012 10:15:39 +0000

Et ho !! la !!! MOI D’ABORD !!!!!!

J’ai négocié …

Par : zanguyo

zanguyo — Mon, 23 Apr 2012 13:13:59 +0000

Pour ceux que cela tente, voici un petit point sur ma photo (04 – les makis).

Je vais commencer par remercier tous ceux qui ont émis des critiques (bonnes ou mauvaise), car en temps que débutant qui découvre encore son premier réflex, c’est ce que j’attendais de ce défi. Et je tâcherais de tenir compte de ces remarques pour la prochaine fois.

Revenons à la photo.
Pourquoi les makis?… J’aime ça, tout simplement ! Etant en train d’en préparer pour un anniversaire, j’ai profité de l’occasion.
Je les ai donc posé sur une ardoise, et pour faire ressortir tout cela, rien de tel que le canapé !

En ce qui concerne les critiques, j’en ai rejoints beaucoup ! Et oui, ayant le nez dedans je n’ai pas pensé à laisser la photo de côté et la regarder quelques jour après. Du coup, en la voyant prête à recevoir les votes je me suis juste dis ” oulala! ”
En effet :
– J’ai laissé un coussin ! Et oui, le trou noir est un coussin Fixé sur les makis, les baguettes etc. … Je ne l’avais même pas vu
– La natte en bambou > kouïk, coupé… Bah trop tard, mais la prochaine fois : attention ^^
– , merci pour la peluche, elle n’est plus sur le canapé maintenant On peut refaire la photo chef ??

J’ai peut être oublié un ou deux truc, mais merci. Faudra juste que j’y pense la prochaine fois
Et, , en effet, ça manquait de saké, mais je n’en avais pas sous la main ^^

Par : Marc

Marc — Mon, 23 Apr 2012 09:01:14 +0000

Bonjour,

Idem pour moi. Pour ceux que cela intéresse, voici quelques explications sur le pain (Photo n°5).

Point cuisine :
Je fais mon propre pain tous les jours, ou presque. Non pas par économie, mais parce que j’adore ça. De plus, lorsque je sors du boulot, j’ai la flemme d’aller chercher un pain (souvent dur), chez le boulanger.
Celui-ci devait être une couronne tressée. Or, comme je n’avais pas prévu assez de pâte (ben, parfois ça arrive…), je n’ai pas pu le fermer. Du coup, j’en ai fait une forme de “C”. Le pain me semblait original.

Point critiques :
Le fond : Le pain était chaud, donc il fallait que je le pose. Je ne souhaitais pas le laisser dans mon four, car ce dernier n’est pas très “beau”. J’ai rarement vu de belles photos de l’intérieur de four électrique. Hormis, celles de fours neufs. C’est vrai qu’un four à bois eut été plus beau… Mais j’en avais pas sous la main.
De plus, je ne souhaitais pas faire une photo classique sur une table avec une corbeille à pain et un couteau. Mon côté rebelle . Mais, là cela n’a pas joué en ma faveur. Tant pis.
Donc, je l’ai posé sur ma plaque vitrée. Comme c’est une plaque de verre, je pensais bénéficier de quelques reflets. Mais apparemment, cela ne s’est pas vu.
Je comptais donner une ambiance chaude, à cette photo. Car un ambaince chaude implique un pain chaud, qui fait davantage saliver…
Malheureusement, j’ai coupé un des bruleurs gaz du fond. Je sais, c’était évident mais je ne m’en suis pas aperçu. Note pour plus tard : bien vérifier le fond dans les flous.

La profondeur de champ : Effectivement, la PDC est un peu trop courte. Personnellement, j’aime bien les PDC courtes. Mais là, on devait pouvoir l’augmenter pour rendre tout le pain net. Si je ne me trompe pas, il aurait fallu augmenter la focale (=réduire l’ouverture) et augmenter le temps de pause. Du coup, j’aurais du passer sur trépieds. Note pour plus tard : bien vérifier la PDC et la zone de netteté.

Toute critique constructive est une mine d’or pour tout photographe. Merci encore pour les vôtres.

A bientôt.

Par : Chopperrette

Chopperrette — Mon, 23 Apr 2012 07:59:31 +0000

Pourrais-je avoir des détails, je n’ai pas la référence..

Par : Chopperrette

Chopperrette — Mon, 23 Apr 2012 07:57:46 +0000

Je l’attendais celle-là!

Tu es vraiment sûr que tu la trouve parfaite? Je croyais que tu étais très critique envers toi-même.

Mais je maintiens pour la PDC et la déco! Ca ne va pas pour une photo culinaire de mon point de vue. Tu peux MIEUX faire encore!! J’aurais dû te mettre 3 à cause de ton niveau. -1 point par erreur!
-1 pour la PDC
-1 pour la déco du plat
Allez hop tu nous refais ça mieux!!!

Par : Chopperrette

Chopperrette — Mon, 23 Apr 2012 07:54:58 +0000

Merci pour tous ces détails!

Il y en a assez peu qui donnent les explications et c’est souvent dommage. Merci vraiment d’avoir pris le temps d’expliquer!
Bon courage pour le prochain défi/concours!

Par : Laurent

Laurent — Mon, 23 Apr 2012 06:22:38 +0000

Puisque les votes sont terminés, je viens donner quelques explications… Non pas pour me justifiés mais pour répondre à quelques questions
Donc, on va parler de la photo 3, l’ananas.

Pour commencer, il ne s’agit pas d’une table… mais d’une chaise Cela explique peut-etre le coté arrondis que certain ont trouvé et peut-etre même le coté un peu trop “vernis”.
La photo a effectivement été faites au flash.
Certaines partie sont grillées d’autres pas… Après l’avoir revu, je trouve effectivement que le coté grillé n’est pas très visible, je ferais mieux la prochaine fois
L’idée de la cerise confite sur un cure-dent est superbe et aurait rajouté un peu de couleur: j’aurais du y penser !

J’avais envie de mettre les feuille de l’ananas pour habillé la chose mais malheureusement pas d’autre assiette allongée, j’ai donc du prendre ce plat classique qui amene effectivement pas mal de reflet mais je suis tout de meme assez content des couleurs/lumière.

Voila

Par : Pitch

Pitch — Sun, 22 Apr 2012 17:35:32 +0000

j’adore les tomates farcies, poivrons farcies etc, une éternité que ma mère n’en fait plus, là ça ma direct rappeler ça.

Par : snash

snash — Sun, 22 Apr 2012 16:26:50 +0000

Ca me trenterait bien de refaire un défis avec des trombones